간단하고 쉬운 닭죽, 닭칼국수 집 죽 만들기...순대국 용으로도 맛있는 닭육수
최근 계속 비가 오더니 비가 그치고도 벌써 여름인가 싶던 날씨가 도로 쌀쌀해졌어요. 이런 날씨엔 속이 뜨끈해지는 음식이 필요한 거 같아요. 저희 아이는 죽을 싫어해 이유식도 못하고 물말아 주었었는데 그나마 유일하게 좋아하는 죽이 닭죽이에요. 저희 집 냉동실에 늘 있는 고기가 뼈 없는 생닭이라 닭죽은 자주 해 먹는데 오늘은 닭갈비용으로 사두었던 뼈 없는 닭다리살과 닭안심살로 닭죽을 끓였어요. [ 닭 죽, 닭칼국수 집 죽 만들기 ] 재료 : 뼈 없는 닭다리살 500g (8조각), 생닭안심살 1덩어리, 통마늘 10알, 통후추, 대파, 당근, 부추, 식초 2스푼, 소금, 후추, 치킨파우더나 치킨스톡 닭칼국수로 드시려면 칼국수면을 준비하셔도 좋고, 삼계탕용 한약재가 있으시면 삼계탕으로 드셔도 좋아요. 저는 주로 ..
2020. 5. 10.
